Куркума Желтый (Куркума Лонга) является многолетних корневищных травянистое растение из семейства имбирных, Zingiberaceae. Куркума является родным для тропических стран Южной Азии и потребности температуре от 20 ° С и 30 ° С, и значительное количество осадков, чтобы процветать. Растения собираются ежегодно для их корневища, и reseeded от некоторых из тех, корневищ в следующем сезоне.

Корневищ варят в течение нескольких часов, а затем сушат в горячей печи, после чего они шлифуются в глубокий оранжево-желтый порошок широко используется в качестве специи в карри и других стран Южной Азии и Ближнего Востока, кухни, для окрашивания, и для придания цвета горчицы приправы. Turmerics активным ингредиентом которых является куркумин, и она отчетливо земляной, слегка горьковатый, слегка острый вкус горячего и mustardy запах.

По вопросам приобретения Куркума Желтый и получения подробной консультации по свойствам продукции, условиям поставки и заключению договора просим Вас обратиться к менеджерам.