EscaPro-E — это новый, высокоэффективный пеногаситель на основе силоксановых полимеров, которые обладают улучшенными свойствами разрушения пены по сравнению со многими другими стандартными антивспенивателями. EscaPro-E разработан специально для использования в водных применениях пищевой промышленности. Все ингредиенты EscaPro-E имеют E-номера (European Food Additive numbers) и EscaPro-E — сертифицированный кошерный продукт согласно Манчестер Бет-Дин (Manchester BethDin).
Метод использования
При использовании EscaPro-E может быть добавлен в систему пенообразования в чистом виде или предварительно разбавленный либо водой, либо частью самой пенообразующей среды для облегчения диспергирования. Как правило, EscaPro-E эффективен при уровнях ниже 50 ppm в большинстве применений для обработки пищевых продуктов. В пивоваренных применениях антивспениватель удаляется на стадии фильтрации и, следовательно, не оказывает отрицательного воздействия на организм.
Применение
EscaPro-E — это универсальный, готовый к употреблению антивспениватель в форме эмульсии, который обеспечивает выдающуюся всестороннюю производительность во многих областях приготовления пищи, переработки и приготовления пищи в пищевой промышленности.
Этот продукт также чрезвычайно эффективен во многих процессах пивоварения и ферментации.
По вопросам приобретения Пеногаситель EscaPro-Е и получения подробной консультации по свойствам продукции, условиям поставки и заключению договора просим Вас обратиться к менеджерам.