Высококачественный и эффективный цитрат натрия (цитрат, лимоннокислый натрий, цитрат Na, Sodium citrates, Е331) для пищевых производств.

Данный продукт может использоваться как вариант регулирования кислотности при производстве пищевых продуктов, а также  служит отличной альтернативой фосфатам и их комплексам.   Использование цитрата натрия в значительной мере позволяет получить   продукт с улучшенными эмульгирующими и реологическими свойствами.  В некоторых случаях  он идеально заменяет фосфаты. Цитраты нашли широкое применение в пищевой промышленности благодаря тому, что в них отсутствует остатки фосфорной кислоты (фосфатазы) которая нормируется в пищевых продуктах.

По вопросам приобретения Натрий лимоннокислый и получения подробной консультации по свойствам продукции, условиям поставки и заключению договора просим Вас обратиться к менеджерам.