Данный штамм был специально отобран для вторичной ферментации в бутылке или танке.

Ассимилируют очень небольшое количество мальтотриозы, но используют в процессе брожения другие инвертные сахара (глюкозу, фруктозу, сахарозу, мальтозу).

Формируют нейтральный ароматический профиль, практически не влияя на характеристики пива-основы.

По вопросам приобретения SafAle™ F-2 и получения подробной консультации по свойствам продукции, условиям поставки и заключению договора просим Вас обратиться к менеджерам.