Продукт Vepro Gel 95 PCР-I является высокофункциональным белком, произведенным из сырья пищевого класса. Этот гипоаллергенный белок имеет отличную влаго- и жиросвязывающую способность, которая положительно влияет на текстуру готовой продукции в целом. Благодаря его нейтральному вкусу область применения разнообразна, продукт применяется в мясной продукции по типу ветчины и деликатесов по технологии инъектирования, благодаря своим функциональным свойствам и натуральному происхождению.

Содержание белка 91%.

По вопросам приобретения Vepro Gel 95 PCP и получения подробной консультации по свойствам продукции, условиям поставки и заключению договора просим Вас обратиться к менеджерам.