Плазма, состоящая из свиного альбумина и глобулина, получена путем фракционирования и последующего высушивания. Подходит для применения в мясной промышленности. Продукт обладает высокофункциональными гелеобразующими способностями, эффективно связывает воду и липиды, обеспечивая плотность продукта и увеличивая его питательные свойства.

Содержание белка 69 % .

По вопросам приобретения Vepro 75 PSC и получения подробной консультации по свойствам продукции, условиям поставки и заключению договора просим Вас обратиться к менеджерам.