Порошкообразная смесь. Допускается наличие комочков, рассыпающихся при легком надавливании.
ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ
- Полуфабрикаты мясные рубленые
- Полуфабрикаты мясные рубленые в тесте
ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ
Дозировка: 18 г на 1 кг фарша.
По вопросам приобретения Смесь на основе специй и пряностей «Вяленые томаты с зеленью» DEL’AR® и получения подробной консультации по свойствам продукции, условиям поставки и заключению договора просим Вас обратиться к менеджерам.