Пектин NH образует стабильный, термообратимый, глянцевый гель с хорошей текстурой. Прекрасно подходит для джемов и начинок со стандартным и пониженным содержанием сахара.

Срок годности: 24 месяца.

Состав: низкометоксилированный пектин Е440ii, декстроза, фосфат кальция Е341iii, тетранатрийдифосфат Е, 450iii.

Внешний вид: сыпучий порошок.

Применение:

джемы, желе, начинки — 0,6-1,2 % от массы;

термообратимое глазурное желе — 0,4-0,8 % от массы.

Сертификаты: Халяль / Halal

По вопросам приобретения Пектин NH термообратимый и получения подробной консультации по свойствам продукции, условиям поставки и заключению договора просим Вас обратиться к менеджерам.