Главная страница » Продукция » Пищевые добавки » Мясные полуфабрикаты » Стабилизаторы » Комплексная пищевая добавка «Professional 4.05.001» Гелеон®
Комплексная пищевая добавка «Professional 4.05.001» Гелеон®

Порошкообразная смесь. Допускается наличие комочков, разрушаемых при легком механическом воздействии. Не допускается наличие посторонних включений.

ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ

  • Мясная продукция

ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ

Для производства в одну стадию фаршесоставления Комплексную пищевую добавку 4.04.006 Гелеон® вносят на начальном этапе на нежирное сырье. Для куттерования в два этапа комплексную пищевую добавку вносят на втором этапе куттерования.

 

По вопросам приобретения Комплексная пищевая добавка «Professional 4.05.001» Гелеон® и получения подробной консультации по свойствам продукции, условиям поставки и заключению договора просим Вас обратиться к менеджерам.