Порошкообразная смесь. Допускается наличие комочков, рассыпающихся при легком надавливании.

ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ

• Мясорастительные полуфабрикаты
• Полуфабрикаты мясные рубленые
• Полуфабрикаты мясные рубленые в тесте

ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ

Дозировка: 2 — 3 г на кг фарша.

По вопросам приобретения Комплексная пищевая добавка «Перец душистый D (caps)» DEL’AR® и получения подробной консультации по свойствам продукции, условиям поставки и заключению договора просим Вас обратиться к менеджерам.