Каррагинан Каппа (E407) является полурафинированным продуктом, используемым как пищевая добавка. Он извлекается из красных водорослей и широко применяется в пищевой промышленности благодаря своим уникальным свойствам.

Применения каррагинана Каппа:

1.Гелеобразующие свойства: Каррагинан Каппа обладает сильными гелеобразующими свойствами, что делает его популярным выбором для производства желе, мороженого, пудингов и других десертов.

2.Стабилизатор и загуститель: В пищевой промышленности его используют как стабилизатор и загуститель в различных продуктах, включая молочные продукты, соусы и напитки. Он помогает поддерживать однородную консистенцию продуктов и предотвращает расслоение ингредиентов.

3.Вегетарианский заменитель желатина: Каррагинан Каппа является популярным вегетарианским и веганским альтернативным заменителем желатина, поскольку он обеспечивает похожие гелеобразующие свойства без использования животных продуктов.

4.Применение в мясной промышленности: В мясной промышленности каррагинан Каппа может использоваться для улучшения текстуры, увеличения удержания влаги и улучшения свойств нарезки мясных изделий.

5.Применение в косметической и фармацевтической промышленности: Благодаря своим загустительным и гелеобразующим свойствам, каррагинан Каппа также используется в косметических и фармацевтических продуктах, таких как зубные пасты, кремы и лосьоны.

6.Безопасность и регулирование: Как пищевая добавка E407, каррагинан Каппа подлежит строгим регулированиям и стандартам безопасности. Он считается безопасным для употребления в разумных количествах, хотя его потребление всегда следует ограничивать в соответствии с рекомендациями по пищевым добавкам.

По вопросам приобретения Каррагинан Каппа Полурафинированный Е407 и получения подробной консультации по свойствам продукции, условиям поставки и заключению договора просим Вас обратиться к менеджерам.