Область применения:
Для продуктов из всех видов мяса с низкими и средними выходами с последующим охлаждением или заморозкой.
Состав:
Соль, Е415, Е500, мальтодекстрин, пшеничная клетчатка, сахара, аминокислоты.
Дозировка
0,7-1,2 кг/ 100 л рассола в зависимости от типа оборудования и выхода конечного продукта.
Увеличение выхода конечного продукта до 30%
По вопросам приобретения Рассольная система SALADICA Gallina и получения подробной консультации по свойствам продукции, условиям поставки и заключению договора просим Вас обратиться к менеджерам.