Состав: пирофосфаты Е 450, трифосфаты Е451, полифосфаты Е452, аскорбиновая кислота Е300, каррагинан Е407, гуаровая камедь Е412, 5’-рибонуклеотиды натрия 2’-замещенные Е635, кармин Е120.
Дозировка: 6 г на 1 кг фарша.
Назначение: фосфатная функциональная основа для составления единых фаршей вареных, варено-копченых и полукопченых колбасных изделий.
Целевые продукты: для производства всех видов вареных колбасных изделий с выходом 130% .
По вопросам приобретения КУТЕР БИНД К 20 RU0250 и получения подробной консультации по свойствам продукции, условиям поставки и заключению договора просим Вас обратиться к менеджерам.