Состав: стабилизаторы E451, E331 и Е262, изолят соевого белка не ГМИ, белок животных, натуральные приправы и их экстракты и ароматы, поваренная соль, сахара, загуститель E412, усилитель вкуса и аромата E621, антиокислитель E316, гидролизат растительного белка.

Дозировка: 40 г на 1 кг

Назначение: комплексная функционально и вкусовая пищевая добавка предназначенная для производства кулинарного фарша из дешёвого сырья (ММО, тримминг, обрезь). Фарш предназначенный для производства пельменей, тефтелей, мант и котлет. Образует качественную структуру фарша. Уменьшает образование бульона во время варки. Скрывает посторонней аромат.

Целевые продукты: Ведущий вкус: чёрный перец

По вопросам приобретения Комплексная смесь Уни-Комби гурманка комби и получения подробной консультации по свойствам продукции, условиям поставки и заключению договора просим Вас обратиться к менеджерам.