Является смесью моно ди-глицеридов жирных кислот и лецитина (хлопья).
Применяется:
- производстве маргаринов, в том числе маргаринов для жарки;
- обеспечивает стабильность эмульсии в спредах разной жирности.
По вопросам приобретения МАЙВАТЕКС МЛ 430 (E471, Е322) и получения подробной консультации по свойствам продукции, условиям поставки и заключению договора просим Вас обратиться к менеджерам.