Является кошерным сорбитан – тристеаратом (порошок).

Применяется:

• модификатор жировых кристаллов в шортенинге;
• улучшает загущение, связывание воды, модифицирует кристаллическую структуру жира в низкожирных продуктах.

По вопросам приобретения АДМУЛ S 65 K (E492) и получения подробной консультации по свойствам продукции, условиям поставки и заключению договора просим Вас обратиться к менеджерам.