Описание продукта | Комплексная пищевая добавка для приготовления рассола, позволяющий получить выход охлажденного полуфабриката в сыром виде 110-130%. |
Состав | нитрат натрия Е 331, ацетат натрия Е 262, бикарбонат натрия Е 500, сироп глюкозы |
Применение | 10 г на 100 г холодной воды / 1 кг мяса |
Преимущества | · Увеличивает выход продукту;
· Сохраняет свежесть продукту; · Увеличивает сроки хранения; · Придает сочность полуфабрикату; · Способствует меньшему ужариванию при приготовлении; Возможно разностороннее и разнообразное применение |
Генетическая модификация (ГМО) | не выявлена посредством метода ПЦР |
Условия хранения | В сухом и прохладном месте при температуре 25ºС |
Срок годности | 24 месяца в закрытом виде |
Упаковка | Пакеты по 1,0 кг |
По вопросам приобретения «Зартаво Е» и получения подробной консультации по свойствам продукции, условиям поставки и заключению договора просим Вас обратиться к менеджерам.