Главная страница » Продукция » Пищевые добавки » Кукурузные модифицированные крахмалы » Е1450 LF-B8336
Е1450 LF-B8336

Модифицированный крахмал холодного набухания на основе восковидной кукурузы, эфир крахмала и натриевой соли октенилянтарной кислоты

  • Производитель: Китай
  • Срок годности: 2 года
  • Упаковка: 25 кг бумажный мешок или пластиковый мешок из
    волокна

ОПИСАНИЕ:

представляет собой модифицированный кукурузный крахмал холодного набухания, используемый в качестве
отличного загустителя и стабилизатора в пищевой промышленности, имеет хорошую эмульгирующую способность.

ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ФУНКЦИИ:

стабилизатор, загуститель, носитель

ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ:

пищевая промышленность, широко применяется для инкапсуляции (содержание масла/жира более
30%), в производстве порошкообразных жировых продуктов, выпечка с высоким содержанием масла/жира.

РЕКОМЕНДАЦИИ ПО ПРИМЕНЕНИЮ:

перед применением необходимо полностью растворить в воде

ПРЕИМУЩЕСТВА:

  • хорошая эмульгирующая способность;
  • обладает хорошей растворимостью;
  • имеет низкую вязкость раствора, подходит для облегчения распылительной сушки.

ОРГАНОЛЕПТИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА:

Внешний вид порошок, хлопья, гранулы
Цвет почти белый

СОСТАВ:

крахмал кукурузный

УПАКОВКА:

25 кг бумажный мешок или пластиковый мешок из
волокна

ФИЗИКО-ХИМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ:

Массовая доля влаги, %, не более 8,0
Значение рН (10% раствор) 3,0-4,0
Массовая доля октенилсукцинатных групп,
% СВ, не более
3,0
Предельное содержание диоксида серы (SO2), мг/кг, не более 50,0
Вязкость по Брабендеру, BU, не более 100

УСЛОВИЯ ХРАНЕНИЯ:

в герметичной упаковке в прохладном и сухом месте
при температуре ниже 40°C и относительной
влажности воздуха менее 70%.

ТОКСИЧНЫЕ ЭЛЕМЕНТЫ:

Мышьяк, мг/кг, не более 1
Свинец, мг/кг, не более 2
Ртуть, мг/кг, не более 0,1

По вопросам приобретения Е1450 LF-B8336 и получения подробной консультации по свойствам продукции, условиям поставки и заключению договора просим Вас обратиться к менеджерам.