Модифицированный кукурузный крахмал холодного набухания
-
Производитель: Китай
-
Срок годности: 2 года
-
Упаковка: 25 кг бумажный мешок или мешок из
пластикового волокна
ОПИСАНИЕ:
представляет собой пищевой модифицированный кукурузный крахмал холодного набухания,
стабилизированный физическим способом; действует как стабилизатор для пищевой промышленности, имеет пониженную температуру клейстеризации, высокую растворимость, повышенную прозрачность и стабильность геля.
ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ФУНКЦИИ:
стабилизатор
ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ:
пищевая промышленность
ПРЕИМУЩЕСТВА:
- не содержит химических модификаций;
- натуральный эквивалент химически модифицированного крахмала;
- не подлежит Е-кодификации, обеспечивает «чистую» этикетку готовому продукту;
- обеспечивает гладкую и легко тающую текстуру;
- уменьшает сладость продукта, сохраняет его высокую энергетическую ценность;
- повышает точность дозировки своего продукта для потребителя.
ОРГАНОЛЕПТИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА:
| Внешний вид | порошок |
| Цвет | белый |
| Запах | нейтральный |
| Вкус | нейтральный |
СОСТАВ:
крахмал кукурузный
УПАКОВКА:
25 кг бумажный мешок или мешок из
пластикового волокна
ФИЗИКО-ХИМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ:
| Массовая доля влаги, %, не более | 10,0 |
| Вязкость по Брабендеру, BU, не более | 100 |
УСЛОВИЯ ХРАНЕНИЯ:
в герметичной упаковке в прохладном и сухом
месте при температуре ниже 40°C и
относительной влажности воздуха менее 70%.
По вопросам приобретения Е1450 NuGel М50-100 и получения подробной консультации по свойствам продукции, условиям поставки и заключению договора просим Вас обратиться к менеджерам.