Модифицированный тапиоковый крахмал горячего набухания, дикрахмалфосфат оксипропилированный
-
Производитель: Китай
-
Срок годности: 2 года
-
Упаковка: 25 кг бумажный мешок или мешок из пластикового волокна
ОПИСАНИЕ:
представляет собой пищевой модифицированный тапиоковый крахмал горячего набухания.
ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ФУНКЦИИ:
загуститель, стабилизатор консистенции, носитель-наполнитель, глазирователь, влагоудерживающий агент.
ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ:
пищевая промышленность.
ОРГАНОЛЕПТИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА:
| Внешний вид | порошок, гранулы или хлопья |
| Цвет | от белого до почти белого |
| Запах | нейтральный |
УСЛОВИЯ ХРАНЕНИЯ:
в герметичной упаковке в прохладном и сухом
месте при температуре ниже 40°C и относительной
влажности воздуха менее 70%.
МИКРОБИОЛОГИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ:
| Мышьяк, мг/кг, не более | 1,0 |
| Свинец, мг/кг, не более | 2,0 |
| Ртуть, мг/кг, не более | 0,1 |
СОСТАВ:
крахмал тапиоковый
УПАКОВКА:
25 кг бумажный мешок или мешок из пластикового волокна
ФИЗИКО-ХИМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ:
| Массовая доля влаги, %, не более | 15,0 |
| Белизна, %, не менее | 89,0 |
| Размер частиц, %, не менее | 98,0 |
| Значение рН водной дисперсии | 4,5-7,5 |
| Массовая доля гидроксипропильных групп, % СВ, не более |
7,0 |
| Содержание хлорпропанола, мг/кг, не более | 1,0 |
| Предельное содержание диоксида серы (SO2), мг/кг, не более | 30,0 |
| Вязкость по Брабендеру, BU | 1100-1400 |
По вопросам приобретения Е1442 LF-A3317 и получения подробной консультации по свойствам продукции, условиям поставки и заключению договора просим Вас обратиться к менеджерам.