Главная страница » Продукция » Пищевые добавки » Кукурузные модифицированные крахмалы » Е1414 LF-B10364
Е1414 LF-B10364

модифицированный тапиоковый крахмал холодного набухания

  • Производитель: Китай
  • Срок годности: 2 года
  • Упаковка: 25 кг бумажный мешок или мешок из
    пластикового волокна
 

ОПИСАНИЕ:

представляет собой пищевой модифицированный тапиоковый крахмал холодного набухания, стабилизированный физическим способом; действует как стабилизатор для пищевой промышленности, имеет пониженную температуру клейстеризации, высокую растворимость, повышенную прозрачность и стабильность геля.

ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ФУНКЦИИ:

стабилизатор

ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ:

пищевая промышленность

ПРЕИМУЩЕСТВА:

  • не содержит химических модификаций;
  • натуральный эквивалент химически модифицированного крахмала;
  • не подлежит Е-кодификации, обеспечивает «чистую» этикетку готовому продукту;
  • обеспечивает гладкую и легко тающую текстуру;
  • уменьшает сладость продукта, сохраняет его высокую энергетическую ценность;
  • повышает точность дозировки своего продукта для потребителя.

ОРГАНОЛЕПТИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА:

Внешний вид порошок
Цвет белый
Запах нейтральный
Вкус нейтральный

СОСТАВ:

крахмал тапиоковый

УПАКОВКА:

25 кг бумажный мешок или мешок из
пластикового волокна

ФИЗИКО-ХИМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ:

Массовая доля влаги, %, не более 10,0
Вязкость по Брабендеру, BU, не менее 200
 

УСЛОВИЯ ХРАНЕНИЯ:

в герметичной упаковке в прохладном и сухом месте при температуре ниже 40°C и относительной
влажности воздуха менее 70%.

По вопросам приобретения Е1414 LF-B10364 и получения подробной консультации по свойствам продукции, условиям поставки и заключению договора просим Вас обратиться к менеджерам.