ACETYLATED DISTARCH ADIPATE

дикрахмаладипат ацетилированный (Е1422) пищевая добавка

производитель: КМС, Дания

Описание: представляет собой пищевой модифицированный картофельный крахмал горячего набухания.

Технологические функции: загуститель, гелеобразователь, носитель-наполнитель, глазирователь.

Область применения: молочные продукты, десерты, йогурты, супы, соусы, заправки и начинки.

Преимущества:

• обеспечивает густую кремообразную текстуру;
• высокая стойкость к расслоению;
• высокая стабильность при приготовлении.

Состав:

Крахмал картофельный

25 кг мешок

порошок белый характерный

36 месяцев

Условия хранения:

в герметичной упаковке в прохладном и сухом месте при температуре ниже 40℃ и относительной влажности воздуха менее 70%.

Пищевая ценность 100 г продукта:

Энергетическая ценность, ккал/кДж                                322/1367

Белки, г, не более                                                                0,1

Жиры, г, не более                                                                0,5

Углеводы, г                                                                           80,9

По вопросам приобретения CheeseMaker High melt (HM) и получения подробной консультации по свойствам продукции, условиям поставки и заключению договора просим Вас обратиться к менеджерам.