Описание:
Крахмал PURITY GUM 539E эмульгирующий крахмал из восковой кукурузы. Эфир крахмала и натриевой соли октенилянтарной кислоты (Е1450).
Состав:
Химически модифицированный пищевой крахмал очищенный из восковой кукурузы Е1450.
Область применения:
Применяется при производстве майонезов, майонезных соусов. Наполнители нетермостабильные с добавлением жира 9 типа вареной сгущенки. Применяется при производстве мясопродуктов.
По вопросам приобретения Крахмал модифицированный PURITY GUM 539E и получения подробной консультации по свойствам продукции, условиям поставки и заключению договора просим Вас обратиться к менеджерам.