Описание

Порошкообразная смесь. Допускается наличие комочков, разрушаемых при легком механическом воздействии. Не допускается наличие посторонних включений.

Позволяет:

• Универсальна – формирует плотную структуру и вкус овощных полуфабрикатов.
• Подходит для постных полуфабрикатов – в составе нет ингредиентов животного происхождения.

ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ

В сухом виде со всеми сыпучими компонентами.

По вопросам приобретения Комплексная пищевая добавка Гелеон® «Professional 5030» и получения подробной консультации по свойствам продукции, условиям поставки и заключению договора просим Вас обратиться к менеджерам.