Описание

Прозрачная вязкая жидкость, допускается выпадение осадка.

Позволяет:

• Соленая, пряная и маринованная рыба и морепродукты

ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ

Посол в маринаде в соотношении 1:4 (маринад/рыба) с выдержкой от 24 до 72 часов в зависимости от размера рыбного сырья при температуре до 50°С.

По вопросам приобретения Комплексная пищевая добавка 224 C-C Гелеон® и получения подробной консультации по свойствам продукции, условиям поставки и заключению договора просим Вас обратиться к менеджерам.