Подсластитель глюконат натрия может быть получен непосредственно в результате ферментации глюкозы.
| Глюконат натрия | ||||
| Показатель | Характеристики | |||
| Внешность | Белый кристаллический порошок или гранулированный | |||
| Молекулярный вес | 218,14 | |||
| Молекулярная формула | C 6 H 11 NaO 7 | |||
| Точка плавления (по Цельсию) | 206-209 | |||
| содержание | ≥98% | |||
| PH | 6.2-7.8 | |||
| Сокращение сахара | ≤1,0% | |||
| Убыток от высыхания | ≤1,0% | |||
| Хлористый | ≤ 0,07% | |||
| сульфонат | ≤ 0,05% | |||
| Тяжелый металл | ||||
| Содержание мышьяка | ≤ 0,0003% | |||
| Содержание свинца | ≤ 0,001% | |||
По вопросам приобретения Глюконат натрия и получения подробной консультации по свойствам продукции, условиям поставки и заключению договора просим Вас обратиться к менеджерам.