Для колерования и смазки противней, форм, листов и пода печи в хлебопекарной и кондитерской промышленности, используемых для выпечки пшеничных, ржано-пшеничных, ржаных сортов хлеба, хлебобулочных и мучных кондитерских изделий. Водно-жировая эмульсия КАСЕТОЛ предназначена для нанесения ручным и механизированным способом.

Преимущества: готовые изделия «не залипают» и легко отделяются от форм без повреждения поверхности; при однократном нанесении возможно 6 циклов выпечек ржано-пшеничного хлеба; не расслаивается при хранении; уменьшает наслоение нагара на противнях и формах; снижает производственную себестоимость готового продукта; не оставляет постороннего запаха и вкуса в готовом изделии; продлевает срок службы хлебопекарных форм и листов; не стекает с вертикальных стенок хлебопекарных форм; при нанесении не образуется масляный туман.

Количество циклов выпечки при одноразовом использовании эмульсии: 6.

Срок хранения: 12 месяцев.

Дозировка: в зависимости от потребности | 10 кг ёмкости из полимерных материалов

По вопросам приобретения  и получения подробной консультации по свойствам продукции, условиям поставки и заключению договора просим Вас обратиться к менеджерам.