Смесь для выпуска готовой начинки на основе сырного порошка и придания ей ярко выраженного сырного вкуса и аромата.

Описание продукта

• Содержит сырный порошок;
• в состав входит натуральный белый перец.

Идеально подходит для выпуска начинок для пирогов / пирожков, сдобы, слоек, открытых лепешек, гастрономических маффинов, а также для производства супов и соусов.

Преимущества: простое приготовление гастрономической начинки; смесь придает сочность, выраженный сырный вкус, связанность и стабильность готовой начинке; в состав смеси входит сырный порошок, пищевые волокна и натуральные ароматизаторы; готовая смесь термостабильна; гастрономическая начинка может быть использована индивидуально или в смеси с другими ингредиентами гастрономических начинок (мясной фарш, сыр, ветчина, картофель и пр.); использование начинки позволяет сократить себестоимость готовых изделий.

Срок хранения: 10 месяцев.

Дозировка: 1000 г смеси — 2000-2500 г воды | 5 кг мешок.