Технологическое вспомогательное средство в смеси с ржаной мукой для производства ржаных и ржано — пшеничных сортов хлеба, продлевающий свежесть готового изделия сверх стандартных 72 часов, а также увеличивающий мягкость и объем
- Премиальное качество готовых изделий
- Толерантность тестовых заготовок
- Формоустойчивость
Дозировка
1-4% к массе муки
По вопросам приобретения ТВС S500 МОДУЛЬ СОЛЮШН и получения подробной консультации по свойствам продукции, условиям поставки и заключению договора просим Вас обратиться к менеджерам.