Готовые к использованию мягкие семена чиа и зерна амаранта, обогащенные натуральным вкусом и ароматом закваски.

Продукт полностью готов к использованию
Содержит цельные зерна и семена, которые имеют максимальную пищевую ценность
Дает возможность развивать ассортимент хлебов
Мягкие зерна

Дозировка 10-40%

Преимущества для клиента

Не содержит продуктов Е-классификатора
Продукт полностью готов к использованию, добавляется в конце замеса напрямую в тесто, позволяет избежать попадания в тесто заражённого/ загрязнённого зерна
Содержит цельные зерна и семена, которые имеют максимальную пищевую ценность
Сохраняет свежесть, мягкость и влажность мякиша в готовом изделии на протяжении всего срока годности, а также мягкие зерна на корке изделия при выпечке
Дает возможность развивать ассортимент хлебов (тостовые, багет, чиабатта, ржаной, зерновые слоеные изделия)
Позволяет получить хлеб ярким солодовым вкусом, а комбинация с ржаной закваской придает готовому изделию шоколадные нотки

Преимущества для потребителя

Cемена чиа являются одним из самых популярных суперфудов во всем мире, являются источником витаминов, минералов и антиоксидантов
Зерна амаранта содержат большое количество белка, а также являются древними зернами, которые не были подвержены генетическим изменениям ученых
Чистая этикетка

По вопросам приобретения Софтгрейн чиа  и получения подробной консультации по свойствам продукции, условиям поставки и заключению договора просим Вас обратиться к менеджерам.