Черная кондитерская глазурь в таблетках для приготовления декора, корпусных конфет, фигурок, для глазирования кондитерских и хлебобулочных изделий, приготовления начинок, кремов, муссов и десертов
Глазурь обладает ярким вкусом темного шоколада, гладкой, однородной структурой и ярко выраженным блеском
Быстро застывает на поверхности изделий и не прилипает к упаковке
Устойчива к замораживанию
Экономична в использовании. При производстве не используются красители
Преимущества для клиента
Общее количества жира – 36.5% – не требует добавления масел для уменьшения вязкости (нет риска засорения дозатора)
Можно глазировать изделия очень тонким слоем – глазурь экономична в использовании
Глазурь имеет глянцевый блеск
Степень измельчения 25 µm – нет порошкового послевкусия
Устойчива к замораживанию
Преимущества для потребителя
Используется высококачественный заменитель масло какао
Благодаря улучшенным характеристикам плавления фракционированных жиров, глазурь тает во рту, создавая ощущение натурального шоколада
Хорошо сбалансированный вкус какао благодаря качеству выбранных ингредиентов
Не применяются заменители какао порошка
Не используются красители
По вопросам приобретения Карат Каверлюкс Дарк и консультации по свойствам продукции, условиям поставки и заключению договора просим Вас обратиться к менеджерам.
