Префера® CSL 6000 (Prefera^® CSL 6000) — стеароил-2-лактилат кальция, E482.

В составе улучшителей хлебобулочных изделий с повышенным содержанием сдобы улучшает стабильность теста и объем выпечки. Смягчает крошливую структуру и замедляет процесс очерствения.

По вопросам приобретения Префера® CSL 6000 и получения подробной консультации по свойствам продукции, условиям поставки и заключению договора просим Вас обратиться к менеджерам.