GRINDSTED® SВ 258 A – порошкообразная смесь пищевых стабилизаторов беловатого цвета.
Сферы применения
Йогурты и другие кисломолочные продукты.
Потенциальные преимущества
- Повышает вязкость;
- Улучшает консистенцию и текстуру;
- Снижает риск синерезиса;
- Может замещать часть СОМО.
Свойства
| Потери при сушке | макс. 16 % |
| Зольность | макс. 2 % |
Условия хранения
GRINDSTED® SВ 258 А следует хранить при температуре не выше 30°C и относительной влажности 80%. Избегать близости с пахучими веществами.
Годен в течение 2 лет от даты изготовления при условии хранения в ненарушенной упаковке.
Упаковка
Мешки по 20 кг НЕТТО (44,1 фунта).
По вопросам приобретения GRINDSTED® SB 258 A и получения подробной консультации по свойствам продукции, условиям поставки и заключению договора просим Вас обратиться к менеджерам.