Смесь фосфатов Carnesal 150- комбинация пищевых фосфатов (Согласно ЕС директиве 2002/82 / ЕС и FCC V).

Состав ингредиентов:

Натрий и калий фосфаты Е451
Натрий и калий дифосфаты Е450

Смесь фосфатов Carnesal 150 — это интегрированная система фосфатов натрия и калия, показывает очень хорошую скорость растворения, особенно рекомендуется использовать для инъекций и маринадов в мясных продуктах, а также в морепродуктах.

Дозировка:

Рекомендуемый уровень 0,35 — 0,5% (как Р2О5) в конечном продукте, эквивалентно добавлять 0,6 — 0,85% Carnesal 150.

Эта дозировка находится в пределах одобренных директивой ЕС и USDA (макс 0,5% w/w P2O5).

Внешний вид:

Белый кристаллический сыпучий порошок.

Условия хранения:

24 месяца, хранить в закрытой оригинальной упаковке, защищенной от прямых солнечных лучей, при относительной влажности воздуха не более 75%.

Упаковка:

Многослойные бумажные мешки с полиэтиленовым вкладышем; 25 кг.

По вопросам приобретения Смесь фосфатов Carnesal 150 и получения подробной консультации по свойствам продукции, условиям поставки и заключению договора просим Вас обратиться к менеджерам.