| Наименование | Состав | Ионообмен | Кремирующая способность | Содержание Р2О5 | РН (1% р-ра) | Применение |
| Phosmix-BR90 | Е450, E452 | Средний | Средний | 61 ± 3.0 | 9.0 ± 0.3 | Применяется для производства блочных плавленых сыров, препятствующих переплавке. Закладка 2.0 – 2.4 % в расчёте на расплавляемое сырьё. |
| Phosmix-BТ70 | E339, Е452, Е340 | Средний | Нет | 26 ± 3.0 | 7.1 ± 0.3 | Применяется для производства блочных плавленых сыров, топпингов. Закладка 1.8 – 2.0 % в расчёте на расплавляемое сырьё. |
По вопросам приобретения Phosmix-BR90, Phosmix-BТ70 и получения подробной консультации по свойствам продукции, условиям поставки и заключению договора просим Вас обратиться к менеджерам.