| Наименование | Состав | Ионообмен | Кремирующая способность | Содержание Р2О5 | РН (1% р-ра) | Применение |
| Phosmix-BC37 | E452 | Высокий | Нет | 65 – 71 | 3.7 ± 0.3 | Применяется для производства блочных плавленых сыров. Закладка 2.0 – 2.5 % в расчёте на расплавляемое сырьё. |
| Phosmix-BР70 | Е450, E452 | Средний | Нет | 66 ± 3.0 | 7.0 ± 0.3 | Применяется для производства блочных плавленых сыров, пиццы. Закладка 1.5 – 1.7 % в расчёте на расплавляемое сырьё. |
По вопросам приобретения Phosmix-BC37, Phosmix-BC65 и получения подробной консультации по свойствам продукции, условиям поставки и заключению договора просим Вас обратиться к менеджерам.