Технологические функции Синергист антиоксидантов, стабилизатор окраски.

Синонимы Трилон Б, комплексон III, этилендиаминтетрауксусной кислоты динатриевая соль, соль динатриевая этилендиамин-М,М,М’,М’-тетрауксусной кислоты, динатрийдигидроэтилендиаминтетраацетат, динатрийдигидро(этилендинитрило)-тетраацетат, ЭДТА; английский: disodium-ethylenediaminetetraacetate, disodiumedetate, disodium EDTA, ethylendiamintetraacetat, edetat; немецкий: Ethylendinitrilotet-raessigsaure, Komplexon III, Triplex III; французский: sel d’acide ethylene-di-aminetetraacetique, EDTA.

САS№ 6381-92-6.

Химическое название Динатриевая соль N,N’-1,2-этандиил-бис-[N-(карбоксиме-тил)]-глицина.

Эмпирическая формула C10H14N2Na2O8 • 2Н20.

Молекулярная масса 372,4

Структурная формула Пищевая добавка ЭТИЛЕНДИАМИНТЕТРААЦЕТАТ ДИНАТРИЙ Е386

Внешний вид Белый кристаллический порошок или кристаллы белого цвета.

Физико-химические свойства Образует с большим числом катионов металлов растворимые устойчивые комплексы. Хорошо растворим в воде; плохо растворим в спирте; нерастворим в органических растворителях.

Получение Добавлением NaCN и формальдегида к основному раствору этилен-диамина (образуется тетранатриевая соль).

По вопросам приобретения Е386 этилендиаминтетраацетат динатрия и получения подробной консультации по свойствам продукции, условиям поставки и заключению договора просим Вас обратиться к менеджерам.