Технологические функции Регулятор кислотности, добавка, препятствующая слёживанию и комкованию, стабилизатор окраски, уплотнитель (растительных тканей).

Синонимы Кислый фосфат магния, мономагнийфосфат;
английский: magnesium phosphate, primary magnesium phosphate, monomagnesium phosphate; немецкий: Monomagnesiumphosphat, Magnesiumdihydrophosphat; французский: phosphate de monomagnesium.

Эмпирическая формула Mg(H2PO4)2

Молекулярная масса 218,28

Органолептические свойства Белый кристаллический порошок без запаха.

Физико-химические свойства Хорошо растворим в разбавленных кислотах; нерастворим в воде, этаноле.

Получение Взаимодействием фосфорной кислоты с гидроксидом или карбонатом магния.

По вопросам приобретения Е343 фосфаты магния и получения подробной консультации по свойствам продукции, условиям поставки и заключению договора просим Вас обратиться к менеджерам.