Главная страница » Продукция » Пищевые добавки » Фиксаторы окраски » Е340 фосфаты калия
Е340 фосфаты калия

Технологические функции Регулятор кислотности, влагоудерживающий агент, стабилизатор, разрыхлитель, эмульгирующая соль, фиксатор окраски, синергист антиоксидантов, питание для дрожжей.

Синонимы Дигидроортофосфат калия, монокалийфосфат, монокалиевая соль ортофосфорной кислоты, дигидрофосфат калия, калий фосфорнокислый однозамещённый;
английский: potassium dihydrogen phosphate, monobasic potassium phosphate, monopotassium monophosphate, potassium acid phosphate, potassium biphosphate; немецкий: Monokaliumphosphat,Kaliumdihydrophosphat; французский: phosphate de monopotassium.

САS№ 7778-77-0.

Эмпирическая формула KH2P04

Молекулярная масса 136.09

Органолептические свойства Бесцветные кристаллы, либо белый гранулированный или кристаллический порошок без запаха, слабо гигроскопичный.
Физико-химические свойства Хорошо растворим в воде; нерастворим в этаноле.

Получение Взаимодействием фосфорной кислоты с едким кали, карбонатом калия или хлоридом калия.

 

По вопросам приобретения Е340 фосфаты калия и получения подробной консультации по свойствам продукции, условиям поставки и заключению договора просим Вас обратиться к менеджерам.