Синонимы Аскорбиновокислый кальций, аскорбинат кальция, витамин С; английский: calcium ascorbate, vitamin С; немецкий: Calcium L-Ascorbat, Vitamin С; французский: calcium sel d’acide L-ascorbique, vitamin C

САS№ 5743-27-1 (безводный); 5743-28-2 (двухводный)2 000-600 000

Химическое название Кальциевая соль 2,3-дидегидро-Ь-треогексоно-1,4-лактона.

Эмпирическая формула (С6 Н7О6)2Са (безводный); (C6H706)2Ca • 2Н20 (двухводный)

Молекулярная масса 390,35 (безводный); 426,35 (двухводный).

Структурная формула АСКОРБАТ КАЛЬЦИЯ Е302

Внешний вид Белый кристаллический порошок

Физико-химические свойства Склонен к пожелтению на воздухе и под действием света. Легко растворим в воде, средне растворим в этаноле, нерастворим в жирах, жирных растворителях

Природный источник Во многих растениях в форме аскорбиновой кислоты.

Получение Из аскорбиновой кислоты и гидроксида кальция. Примеси: продукты расщепления, дегидроаскорбат, треонаты, оксалаты, редуктоны.

По вопросам приобретения Е302 аскорбат кальция и получения подробной консультации по свойствам продукции, условиям поставки и заключению договора просим Вас обратиться к менеджерам.