Технологические функции Консервант, антиокислитель, отбеливатель, стабилизатор окраски
Синонимы Кислый сернистокислый натрий, бисульфит натрия;
английский: sodium bisulfite (USA); ~ sulphite (UK), sodium hydrogen sulfite (USA); ~ sulphite (UK), sodium acide sulfite; немецкий: Natriumbisulfit, Natriumhydrogensulfit; французский: bisulfite de sodium, hydrogensulfite de sodium
САS№ 7631-90-5
Эмпирическая формула NaHS03
Молекулярная масса 104,06
Органолептические свойства Белые или желтоватые кристаллы или гранулированный порошок с запахом диоксида серы.
Физико-химические свойства Неустойчив, отщепляет воду с образованием пиросульфита. Хорошо растворим в воде; средне растворим в этаноле; нерастворим в маслах, жирах.
Получение Взаимодействием диоксида серы с раствором карбоната натрия. Примеси: сульфаты, карбонаты и тиосульфаты натрия.
По вопросам приобретения Е222 гидросульфит натрия и получения подробной консультации по свойствам продукции, условиям поставки и заключению договора просим Вас обратиться к менеджерам.