Серия	Состав микрофлоры
LCD25 LCD77 LCD78	Lactococcus lactis subsp. lactis Lactococcus lactis subsp. cremoris Streptococcus salivarius subsp. thermophilus
Темп. °С	Время ч/°С	Аромат	Протеолиз	Ферментат. активн.	Газ
34-37	8/10
Серия	Состав микрофлоры
LCD26 LCD58	Lactococcus lactis subsp. lactis Lactococcus lactis subsp. cremosris Lactococcus lactis subsp. lactis biovar diacetylactis Leuconoatoc mesenteroides subsp. cremoris Streptococcus salivarius subsp. thermophilus
Темп. °С	Время ч/°С	Аромат	Протеолиз	Ферментат. активн.	Газ
30-37	8/10
Серия	Состав микрофлоры
LCD28LCD81	Lactococcus lactis subsp. lactis Lactococcus lactis subsp. cremoris Lactococcus lactis subsp. lactis biovar diacetylactis Streptococcus salivarius subsp. thermophilus Leuconostoc mesenteroides subsp. cremoris
Темп. °С	Время ч/°С	Аромат	Протеолиз	Ферментат. активн.	Газ
30-37	8/10
Серия	Состав микрофлоры
LCD38 LCD83	Lactococcus lactis subsp. lactis Lactococcus lactis subsp. cremoris Lactococcus lactis subsp. lactis biovar diacetylactis Streptococcus salivarius subsp. thermophilus Leuconostoc mesenteroides subsp. cremoris
Темп. °С	Время ч/°С	Аромат	Протеолиз	Ферментат. активн.	Газ
30-37	8/10
Серия	Состав микрофлоры
LCD51 LCD79 LCD101	Lactococcus lactis subsp. lactis Lactococcus lactis subsp. cremoris Lactococcus lactis subsp. lactis biovar diacetylactis Streptococcus salivarius subsp. thermophilus
Темп. °С	Время ч/°С	Аромат	Протеолиз	Ферментат. активн.	Газ
32-37	8/10

По вопросам приобретения Творог, творожный продукт, мезо-термофильные культуры и получения подробной консультации по свойствам продукции, условиям поставки и заключению договора просим Вас обратиться к менеджерам.