Главная страница » Продукция » Пищевые добавки » Ферменты » Ксиланаза
Ксиланаза

Ксиланаза — представляет собой комплекс ферментов задействованных в деградации гетерогенного полисахарида – ксилана. Фермент активно изучается для разработки оптимальных методов наработки в больших количествах и биотехнологического применения (возможное использование для гидролиза целлюлозы, сахаров как термостабильного аналога целлюлазы), применение в медицине в составе препаратов для улучшения пищеварения (дигестал — гемицеллюлаза), в пищевой промышленности – для производства хлеба. Имеет большое значение сейчас и в перспективе для бумажной, пищевой и текстильной промышленности, для получения биотоплива.

 

По вопросам приобретения Ксиланаза и получения подробной консультации по свойствам продукции, условиям поставки и заключению договора просим Вас обратиться к менеджерам.