Описание: моно- и диглицериды «Rimulsoft Super (V)» получены из полностью гидрогенизированного растительного (пальмового) масла.
Область применения: хлебобулочные изделия, макаронные изделия.
Преимущества:
- получение тонкодисперсных и стабильных эмульсий;
- равномерное распределение компонентов в продукте;
- повышается газоудерживающая способность муки;
- мелкие, равномерные поры в готовой продукции;
- больший удельный объем хлеба;
- продление сроков свежести готовых изделий.
Органолептические свойства:
| Внешний вид
Цвет |
гранулы
белый |
Срок годности:
12 месяцев
Условия хранения:
в сухом прохладном месте, в закрытой упаковке, вдали от солнечных лучей, при температуре не выше 25°С и относительной влажности воздуха не более 80%.
По вопросам приобретения «Римулсофт Супер (V)» («Rimulsoft Super (V)») (Е471) и получения подробной консультации по свойствам продукции, условиям поставки и заключению договора просим Вас обратиться к менеджерам.