Молочнокислые эфиры, ЛАКТЕМ. Эмульгатор. Взбивающий агент. Увеличивает объем и стойкость пены.

Применение: сливки для взбивания, спреды для кондитерского крема, готовые к употреблению десерты (взбитые творожки, суфле и т.д.), мороженое.

По вопросам приобретения RADIAMULS LACTEM (Е472b) и получения подробной консультации по свойствам продукции, условиям поставки и заключению договора просим Вас обратиться к менеджерам.