Технологические функции Загуститель, эмульгатор, стабилизатор, покрытие.
Синонимы Гидроксипропиловый эфир целлюлозы;
английский: hydroxypropyl-cellulose; немецкий: Hydroxypropylcellulose, НРС; французский: hydroxypropyl-cel-lulose.
САS№ 9004-64-2
Эмпирическая формула [C6H702(0H)x(0CH2CH(0H)CH3)y(0CH2-CH[R]wCH3)Jn, где n — степень полимеризации (100-2500); x + y + z = 3;y + z(l + w)s; 4,6
Молекулярная масса 30 000 до 1 000 000
Внешний вид Светлый гигроскопичный порошок или гранулят
Физико-химические свойства Хорошо растворим в воде, спиртах, органических кислотах; средне растворим в гликолях, органических растворителях; нерастворим в горячей воде.
По вопросам приобретения Пищевая добавка Е463 гидроксипропилцеллюлоза и получения подробной консультации по свойствам продукции, условиям поставки и заключению договора просим Вас обратиться к менеджерам.