Пропилен-гликолевые эфиры жирных кислот

Источник – пальмовое масло

Моноэфиры – 95% мин

Иодное число – 2 макс

Тпл                     40˚С

Упаковка – коробка  25 кг

Применение:

• В бисквитах обеспечивает увеличение объема, улучшает взбиваемость теста, однородность структуры.
• При использовании в шортенингах/маргаринах для выпечки помогает увеличить объем готовых изделий.

По вопросам приобретения MASEMUL PGMS 9502 и получения подробной консультации по свойствам продукции, условиям поставки и заключению договора просим Вас обратиться к менеджерам.