|
Наименование эмульгаторов |
Применение
|
Рекомен. дозировка, %
|
Функциональность
|
|
| Майватекс Спред Контрол Специальный эмульгатор с низким содержанием трансизомеров |
E471 | Низкожирные спреды (жирность 40-70%) Пекарская смесь |
0,4-0,6 | Не содержит трансизомеров, стабилизирует эмульсию, контролирует текстуру в низкожирных спредах, способствует кристаллизации |
По вопросам приобретения Майватекс Спред Контрол и получения подробной консультации по свойствам продукции, условиям поставки и заключению договора просим Вас обратиться к менеджерам.