Кулинарное масло, маргарин, спреды, кондитерские жиры и шоколад.
Тристеарат сорбитана, произведѐнный на основе пищевых рафинированных растительных жирных кислот.
- Предотвращает образование кристаллов в кулинарном масле.
- Предотвращает развитие крупинчатой текстуры в маргарине и спредах, произведенных на основе гидрогенизированного рапсового масла с низким содержанием эруковой кислоты или гидрогенизированного подсолнечного масла.
- Предотвращает развитие поседения в кондитерских жирах (CBS, CBR).
- Предотвращает развитие поседения в шоколаде.
По вопросам приобретения GRINDSTED® STS 30 и получения подробной консультации по свойствам продукции, условиям поставки и заключению договора просим Вас обратиться к менеджерам.