Главная страница » Продукция » Пищевые добавки » Эмульгаторы/Пасты для взбивания » Grindsted® PS 301
Grindsted® PS 301

Комбинированное масло (спред) 60-80% жирности, маргарин для жарения, 60 % спрэд для жарения и рекомбинированное молоко.

Смесь моно-диглицеридов, произведённых на основе пищевого, рафинированного рапсового, и/или пальмового масла, и специального соевого лецитина.

  • Гарантирует получение устойчивой эмульсии типа вода/масло;
  • Улучшает пластичность масла и спреда, улучшает его намазываемость;
  • Уменьшает разбрызгиваемость при жарении;
  • Предотвращает прилипание к сковороде;
  • Уменьшает межфазное натяжение между жировой и водной фазами и стабилизирует водную эмульсию;
  • Предотвращает отделение жира и улучшает эффект отбеливания сгущенного молока;
  • Продлевает срок годности сгущенного молока.

 

По вопросам приобретения Grindsted® PS 301 и получения подробной консультации по свойствам продукции, условиям поставки и заключению договора просим Вас обратиться к менеджерам.